2021年第1期目录

   
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本期目录

封面
  2021,37(1)
  [摘要](658)  [PDF 3.83 M](445)
目录
  2021,37(1)
  [摘要](666)  [PDF 595.46 K](513)

国家自然科学基金项目聚焦

苏南地区秋冬茬移栽芹菜农艺性状的比较与评价
  贾丽丽1,沈迪1,陈龙正2,路晓华3,陶建平4,刘洁霞1,刘惠吉1,熊爱生1*
  2021,37(1):1-7
  [摘要](782)  [PDF 1.49 M](475)
连作对不同倍性芦笋植株生长和抗氧化酶活性的影响
  尹玉玲,叶艳英,张冰冰,汤泳萍,周劲松,罗绍春*
  2021,37(1):8-12
  [摘要](697)  [PDF 931.55 K](442)

作物栽培·生理生化

蟹味菇和白玉菇的蛋白质及氨基酸营养评价与分析
  吴莹莹,2,鲍大鹏1,2,李燕1,李金鑫3,王 莹1,周陈力1,曹 娜3,高利慧1,2,陈洪雨1*
  2021,37(1):13-21
  [摘要](773)  [PDF 1019.19 K](514)
采摘季节及产地对猫须草叶主要成分及抗氧化能力的影响
  薛惠琴1,卢永红1,潘美娟3,杭怡琼1,蔡旋1,2*
  2021,37(1):22-27
  [摘要](693)  [PDF 929.71 K](482)
紫菜薹新组合19-520的光合作用能力分析
  朱红芳 ,李晓锋,奚丹丹,高璐,沈海斌,朱玉英*
  2021,37(1):28-34
  [摘要](739)  [PDF 978.06 K](457)
播种量和播种期对上海绿肥油菜生物产量及养分积累的影响
  蒋美艳1,李秋红2,李延莉1,江建霞1,杨立勇1,周德平1,吴淑杭1,王伟荣1*
  2021,37(1):35-38
  [摘要](762)  [PDF 879.56 K](487)

园艺·园林

响应面法优化节瓜中丙醇二酸提取条件的研究
  刘 娜1,杜 旋1,鲁 博2,田守波1,李 丹3
  2021,37(1):39-46
  [摘要](712)  [PDF 2.90 M](486)
土壤pH测定的影响因素探讨
  李朝英1,郑路1,2*
  2021,37(1):47-52
  [摘要](718)  [PDF 927.39 K](429)
干旱胁迫对速生刺槐‘民刺1号’光合及生理特征的影响
  杨淑红,张江涛,赵蓬晖,朱延林*
  2021,37(1):53-59
  [摘要](664)  [PDF 1.01 M](460)

畜牧·兽医

线粒体靶向抗氧化剂MitoQ对猪孤雌激活囊胚冷冻保存的影响
  王文杰1,2,葛雷1,2,张树山 1,2,吴彩风1,2,戴建军1,2*,张德福1,2
  2021,37(1):60-65
  [摘要](700)  [PDF 1.51 M](415)
过滤式垂直立体通风系统对改善舍内空气质量和提高生产指标的实践与研究
  白红杰1,范磊 1,王丽英1, 刘丙贤2,王璟2 ,张家庆2,郑凯3
  2021,37(1):66-70
  [摘要](707)  [PDF 873.03 K](442)
猪圆环病毒2型荧光定量PCR检测试剂盒原材料研究
  张晓霞1 , 张 琪1 , 张皖静1 , 赵悦琪2 , 吴文静1 , 杨 丹1 , 许 燕1* , 赵 凯3 *
  2021,37(1):71-75
  [摘要](713)  [PDF 882.56 K](509)

资源环境·植物保护

双唑草腈防除直播稻田杂草效果及其对水稻安全性研究
  田志慧,袁国徽,沈国辉*
  2021,37(1):76-81
  [摘要](686)  [PDF 932.27 K](415)
不同耕作深度和轮作模式下上海稻田杂草土壤种子库特征
  严佳瑜1,张亚萍1,宋坤1,2,3*,田志慧4*,陆俊尧1,王依明5,吴雪源5 ,达良俊1,2,3
  2021,37(1):82-86
  [摘要](740)  [PDF 903.15 K](449)
不同施肥模式对麦稻两熟农田磷素径流流失和麦稻产量的影响
  郭智,刘红江,张岳芳,郑建初,陈留根,王鑫,盛婧*
  2021,37(1):87-92
  [摘要](688)  [PDF 976.10 K](432)
不同施肥方式对设施黄瓜产量及水肥利用效率的影响
  诸海焘1,蔡树美1*,李建勇2,张德闪1,付子轼1,徐四新1**
  2021,37(1):93-97
  [摘要](709)  [PDF 894.32 K](545)

质量标准·食品安全

花椒精油微胶囊保鲜剂对大米贮藏品质的影响
  陈冰洁1,乔勇进1*,雷天慧2,王晓1,张怡1,刘晨霞1
  2021,37(1):98-103
  [摘要](692)  [PDF 992.03 K](420)
冷鲜鸡肉表面及内部细菌菌群的多样性分析
  黄柳娟1,冯博1,刘海燕1,周昌艳1,2,白冰1,邵毅1,2,*
  2021,37(1):104-109
  [摘要](683)  [PDF 1.40 M](613)
响应面法优化罗氏沼虾复合保鲜工艺的研究
  杨 丰1,沈思远1,黄海源1,陈露珠1,施文正 1,2,汪之和1,2,3
  2021,37(1):110-117
  [摘要](682)  [PDF 2.30 M](432)
臭氧结合气调保鲜鲜切绿芦笋的研究
  王晓1 ,张国强1 ,刘晨霞1 ,陈冰洁1,黄宇斐1,归蔚羚2,乔勇进1*
  2021,37(1):118-122
  [摘要](680)  [PDF 1.72 M](458)

农业气象

近60年江苏沿江地区冬小麦适宜播种期的变化
  李世峰1,任海建1,徐云2,郁伟1
  2021,37(1):123-128
  [摘要](662)  [PDF 1.21 M](460)

综述

鱼皮胶原蛋白提取方法研究及其在食品中的应用
  周 瑞,陈舜胜*
  2021,37(1):129-135
  [摘要](680)  [PDF 1.26 M](494)
利用基因编辑技术进行猪异种器官移植及人类疾病模型研究的进展
  陆新章1,张梅2, 娄颜坤2 ,马育芳2 ,李大力2
  2021,37(1):136-144
  [摘要](693)  [PDF 988.67 K](439)