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上海农业学报:2020,36(6):33-38
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不同温度对紫色不结球白菜生理生化指标的影响
Effects of different temperatures on physiological and biochemical indexes of purple pakchoi
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中文摘要: 以紫色不结球白菜品种‘紫艺’为试验材料,利用人工气候箱,采用盆栽法研究不同温度(5℃、25℃和35℃)处理对其脯氨酸含量、活性氧含量、抗氧化酶活性和抗坏血酸循环系统的影响。结果表明:在5℃低温条件下,随着处理时间的延长,‘紫艺’脯氨酸和H2O2含量、SOD、CAT、APX和GR活性呈逐渐升高的趋势, O2˙-产生速率、AsA和GSSG含量先增后减,而POD活性和GSH含量则持续下降;在35℃高温条件下,H2O2和GSSG含量、POD和APX活性呈上升趋势,脯氨酸含量、O2˙-产生速率、SOD、CAT和GR活性先增后减,而AsA和GSH含量持续降低;在适宜的25℃条件下,植株的各个指标均比较平稳,变化不趋势不大。试验表明,高温和低温均会诱导紫色不结球白菜植物体内活性氧的增加,抗氧化酶系统和谷胱甘肽循环系统发生响应,促使植物提高响应温度变化的胁迫能力。
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